Bland det stora utbudet av olika sallader på festbordet sticker alltid helt speciell och ovanlig ut. En sådan höjdpunkt på festen kommer naturligtvis att vara en sallad med krabbpinnar med ananas.
Krabbpinnar har länge varit en favorit och välbekant ingrediens i olika sallader och snacks. Men i motsats till alla kända klassiska recept skapar tillsatsen av ananas en helt ny smakkombination. Ananas sallader är exotiska, ser vackra ut och absorberas väl av kroppen.
Puff sallad
För att förbereda en sådan festlig puffsallad behöver du:
- burk med konserverade ananas
- krabbpinnar 150 gr
- ägg 3 st.
- potatis 2 st.
- ost 150 gr
- vitlök 2-3 kryddnejlika
- majonnäs
Koka potatisen och äggen och skär dem i kuber. Riv ost på ett grovt rivjärn. Tina krabbpinnarna och hugga fint. Tappa sirapen från ananas och pressa vitlöken i dem, blanda. Nu läggs alla ingredienser i lager i en salladsskål och varje lager är belagt med majonnäs. Det första lagret är potatis, sedan kokta ägg, sedan ananas med vitlök, krabbpinnar på dem och strö med ost ovanpå. Denna sallad kan dekoreras med ananasringar med svarta oliver i mitten.
Krabbsallad med ananas, vitlök och ost
Med krabbor och ananas kan du förbereda en enklare salladsrätt, beroende på beredningsmetoden kan det vara en sallad eller en smörgåsmassa som kan användas för att göra smörgåsar eller för att fylla ägg. Listan över nödvändiga ingredienser är ganska enkel. Du behöver ett paket krabba, en burk ananas, ost, vitlök och majonnäs. Till salladen skärs alla ingredienser i små kuber och kryddas med vitlök och majonnäs.
Metoden för att förbereda smörgåsmassan är något annorlunda. För henne gnuggas alla produkter på ett fint rivjärn och blandas med majonnäs tills de är kladdiga. Om du planerar att fylla ägg med pasta, läggs också kokta äggulor här.
Sallad med krabba, ananas och lök
- krabbpinnar
- ost
- kokta ägg
- lök
- ananas
- majonnäs
Denna sallad läggs i en salladsskål i lager, var och en belagd med majonnäs. Det första lagret är finhackade krabbpinnar. Äggvita riven på ett rivjärn läggs ut på dem. Nu läggs finhackad lök skållad med kokande vatten, sedan läggs ett lager ananas, riven ost och salladen på äggula. Garnera med oliver, citronkilar eller ananasringar.
