Heta smörgåsar är det bästa svaret på många frågor: vad man ska laga mat till frukost, vad man ska ge barnet till skolan med dig, hur man matar en grupp vänner. De är väldigt enkla att förbereda och smakar som allas favoritpizzor. Efter att ha behärskat enkla recept kan du vara kreativ i varje ny maträtt och kombinera dina favoritingredienser. Resultatet kommer alltid att glädja dig!
Smörgås - "pizza"
Detta är den enklaste och mest traditionella versionen av varma smörgåsar. För att göra det, smör skivor bröd med ketchup med tillsats av en liten mängd majonnäs. Fyll på skivor skinka, korv eller korv och strö generöst med riven ost.
Lägg smörgåsarna på ett bakplåt och lägg i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 5-10 minuter tills osten är helt smält.
Smörgåsar med varma ägg
Lägg breda brödbitar i en stekpanna smord med lite raffinerad vegetabilisk olja och lägg på låg värme. Bitar skinka kan läggas i samma kastrull.
I en annan stekpanna, bryt äggen - ett för varje smörgås - tillsätt salt efter smak och lägg på låg värme, täckt med lock.
När botten är lättbrunad, vänd den till andra sidan. Lägg skinkbitarna ovanpå, lägg äggen på skinkan, som vid den här tiden är nästan färdig. Täck stekpannan med lock och låt sjuda tills botten är brun.
Smörgåsar med varmt kött
För varma köttsmörgåsar är förkokta kotletter, köttbullar, gryta eller stekt kött av något slag lämpliga - allt som är kvar oavslutat och riskerar att försvinna i kylen. Istället för kött kan du ta stekta eller kokta fiskfiléer.
Pensla brödbitarna med ketchup. Toppa med tunt hackade lökringar. Skär köttfyllningen i platta skivor och värm i en kastrull, lägg sedan på smörgåsar. Fyll på skivor ost, tunt skivad och sedan ytterligare en skiva bröd, även smord med ketchup (ketchup ner).
Lägg smörgåsarna på ett bakplåt och lägg dem i den förvärmda ugnen i fem minuter tills osten är öm. Utsätt inte för mycket, osten behöver inte smälta fullständigt.
Varma smörgåsar med champignoner
Nästa två recept på varma smörgåsar, liksom för människor som föredrar läckra och hjärtliga köttfria rätter.
Skär de tvättade svamparna i tunna (cirka 2 mm) skivor och stek i en stekpanna tills de är mjuka. Krydda med salt och peppar efter smak.
Pensla brödet med majonnäs. Toppa med tunt hackade lökringar och sedan stekt svamp. Strö över riven ost och lägg på ett bakplåt. Placera i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 5-7 minuter tills osten smälter.
Varma smörgåsar med potatis
Skala 1-2 potatisar, skölj och riv på ett grovt rivjärn. Stek i vegetabilisk olja tills den är halvkokt, tillsätt lök, salt och peppar efter smak.
Borsta brödet med ketchup. Blanda potatisen med lite majonnäs och lägg på toppen. Lägg i en ugn som är förvärmd till 180 grader och baka i cirka 10 minuter tills potatisen är mjuk.
