Här är ett recept på en lätt att göra keso-kaka som aldrig kommer att svika dig: kakan visar sig vara öm och har en rik keso-smak.
Det är nödvändigt
- Ingredienser:
- - keso (250 g);
- - smör (200 g);
- - salt (nypa)
- - socker (efter smak);
- - mjöl (2 glas);
- - bakpulver (1 tsk) eller läsk (nypa).
- Ytterligare ingredienser (valfritt):
- - kanel;
- - vanillin;
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Smält smöret (200 g är lite mindre än en standardförpackning), låt det svalna och häll sedan i en skål.
Steg 2
Tillsätt keso (250 g är en förpackning), bakpulver eller bakpulver, lite salt, eventuellt vanillin och socker. Eftersom kakorna kommer att strö socker behöver du inte lägga socker i degen.
Steg 3
Rör gradvis in mjölet (ungefär 2 koppar). Tillsätt tillräckligt med mjöl så att degen är mjuk, elastisk och inte fastnar i dina händer. Det visar sig degen.
Steg 4
Från den resulterande degen bildar vi först bollar, plattar dem sedan och får pannkakor. Rulla i socker på båda sidor, vik i hälften, sedan i hälften igen, du får en triangel. Vi sprider den på ett bakplåt. (Om det inte är första gången du lagar dessa kakor kan du i det här skedet gå åt andra hållet: rulla ut degen, använd formarna, rulla de resulterande siffrorna i socker och lägg på ett bakplåt, justera ugnstemperaturen och tillagningstid själv).
Steg 5
Vi lägger kakorna i en förvärmd ugn (180-190 grader) och kokar tills de är gyllenbruna i 15-25 minuter, den genomsnittliga tillagningstiden är 20 minuter.
Steg 6
Vi tar bort från ugnen, låt svalna något. Strö över florsocker om så önskas. Kakan är klar.
