Som inte gillar att njuta av något gott. Detta gäller särskilt för barn. De klättrar genom garderober och väskor på jakt efter en godis. Jag gör dig uppmärksam på ett recept på eclairs med kondenserad mjölk.
Det är nödvändigt
Du behöver: vatten, mjöl, smör eller margarin, ägg och kondenserad mjölk
Instruktioner
Steg 1
Vi tar 1 glas vatten och kokar. Smält hälften av smörpaketet.
Rör in ett glas mjöl försiktigt så att det inte finns några klumpar. Avlägsna från värme och svalna.
Steg 2
Slå 5 ägg, lägg till degen, blanda. Massan ska vara fluffig och luftig.
Steg 3
Vi sprider eclairsna med en sked på ett bakplåt som tidigare smordes med olja. Vi lämnar små luckor mellan eclairs så att de inte hänger ihop. Vi sätter i ugnen i 10 minuter.
Steg 4
För att förbereda grädden, knåda 1 förpackning smör och slå med kondenserad mjölk.
Vi får färdiga eclairs. Vi sprider grädden inuti med en konditornspruta.
Om du vill kan du lägga till kakao, nötter, torkad frukt i grädden.
