Denna ursprungliga maträtt kommer att dekorera alla festliga bord!
Det är nödvändigt
- - 80 g mörk choklad;
- - 50 g smör;
- - 150 g mjöl
- - 1 matsked kakaopulver;
- - 1 nypa salt
- - 5 matskedar pulveriserat socker;
- - 2 ägg;
- - 500 ml mjölk
- - Raffinerad olivolja för rostning;
- - 200 ml grädde med 30% fett;
- - 200 g bär.
Instruktioner
Steg 1
Bryt chokladen och smält den tillsammans med smöret i ett varmvattenbad.
Steg 2
Sikt mjöl med kakaopulver, salt och 2 msk pulveriserat socker.
Steg 3
Vispa äggen med mjölk, häll i mjölblandningen under konstant omrörning och knåda smeten.
Steg 4
Tillsätt smör och choklad och rör om.
Steg 5
Baka pannkakor i raffinerad olivolja.
Steg 6
Vispa grädden med kvarvarande pulver.
Steg 7
Lägg bär på varje pannkaka och vik den i fyra.
Steg 8
Dekorera efter önskemål.
Smaklig måltid!
