Alla hemlagade bakverk uppfattas som något mysigt, varmt och trevligt. Och om det inte tar mycket tid att förbereda den, fördubblas kärleken till denna maträtt. Det handlar om en sådan tårta som vi kommer att prata om idag.
Det är nödvändigt
- - strösocker - 150 g;
- - kakaopulver - 3 matskedar;
- - smör - 100 g;
- - premiumvete mjöl - 1 glas.
- För fyllning:
- - keso - 500 g;
- - kycklingägg - 3 st.;
- - strösocker - 90-100 g;
- - stärkelse - 1 matsked;
- - vanillin - på knivspetsen.
Instruktioner
Steg 1
Förbered streuseln först, detta är en söt smula som kommer att tjäna som bas och toppen av pajen. Kombinera strösocker med kakaopulver och mjöl. Lägg mjukt smör i den totala massan, krossa det med en gaffel. Gnid sedan allt med händerna, få en chokladchip.
Steg 2
Då kan du börja fylla. Det är bättre att använda mjuk, homogen keso. Lägg strösocker, keso, vanillin i mixerbehållaren. Bryt rena ägg i en separat skål och töm till ingredienserna som anges ovan. Vispa kompositionen tills den är fluffig, tillsätt sedan stärkelsen och rör om.
Steg 3
Förbered ett formulär eller två små. Placera hälften av chokladflisen på botten och fördela sedan fyllningen. Fyll toppen med smulor igen.
Steg 4
Baka i ugnen i 40 minuter vid 200 grader. Kyl den färdiga chokladkakan med keso och dela upp den i portioner.
