En otrolig kombination av frukt och nötter i gräddfil - det är otroligt gott! De med en söt tand kommer inte att vara likgiltiga för den här kakan. Det kan dekorera vilken födelsedag eller fest som helst.
Det är nödvändigt
- - 2 ägg
- - 400 g socker
- - 400 g gräddfil (15-20 procent för degen)
- - 300 g vetemjöl
- - 1 tsk bakpulver
- - 4 msk. kakaoskedar
- - 800 g gräddfil (25 procent för grädde)
- - 300 g florsocker
- - 300 g konserverad ananas
- - 300 g persikor på burk
- - 1 msk. valnötter
- - 200 g smör
- - 100 g mjölkchoklad
Instruktioner
Steg 1
Vispa gräddfil med ägg och socker. Tillsätt gradvis mjöl och rör om bakpulver. Vispa blandningen ordentligt. Degen ska vara som för pannkakor. Tillsätt kakao i degen. Vispa.
Steg 2
Lägg bakpapper på formens botten, häll den resulterande degen på den. Smörj kanterna på papperet med vegetabilisk olja. Placera i ugnen vid 200 grader, baka i cirka 40 minuter. Kontrollera kakans beredskap med en tandpetare.
Steg 3
När kexet har svalnat, skär det på mitten. En bit, kakans nedre lager, ska vara tunn. Placera plattan ovanpå svampkakan och ta bort onödiga kakfälgar.
Steg 4
Skär den andra delen av kexet i bitar, lägg till beslag från den första delen till dem. Kombinera gräddfil och florsocker. Vispa med en mixer tills gräddfilet blir en grädde. Dela grädden i två.
Steg 5
Skär frukten i bitar och hacka valnötterna och blanda allt med grädden. Skicka bitar av kex till innehållet, blanda.
Steg 6
Häll ananassirapen på kakans botten och tillsätt fyllningen. Lägg den i en liten bild, fyll på gräddfil och skicka kakan till kylen.
Steg 7
Under tiden förbereder du tårtdekorationen. Smält choklad och smör i ett vattenbad. Ta kakan ur kylen och skapa chokladmönster på den. Låt kakan suga i några timmar.
