Mycket kan sägas om fördelarna med pumpafrön. Förutom den utmärkta vitamin-mineralkompositionen, som har en gynnsam effekt på hjärnans funktion, immunförsvar, urin-reproduktionssystem och hela kroppen som helhet, innehåller pumpafrön kukurbitin, ett ämne som kan döda parasiter i vår kropp. Processen med att rosta frön är ganska enkel och snabb.
Instruktioner
Steg 1
Steka frön i en panna. Skölj pumpafrön med kallt rinnande vatten och lägg i en förvärmd panna med tjock botten.
Steg 2
Stek fröna, rör om kontinuerligt på låg värme i 15-20 minuter. Efter att fröna är ordentligt torra, under omrörning, smaka på dem så att de inte brinner.
Steg 3
Lämna de rostade frön i pannan för att svalna.
Steg 4
Under tillagningen kan du salta fröna lätt medan de fortfarande är våta. Du kan också lägga till lite vegetabilisk olja.
Steg 5
När du rostar i ugnen lägger du fröna i ett bakplåt i ett tunt lager.
Steg 6
Förvärm ugnen till 140-150 grader och lägg bakplåten i ugnen.
Steg 7
Stek i 20-30 minuter, ta ut och rör om fröna regelbundet.
Steg 8
Låt fröna svalna i ugnen och öppna det något.
