Om du älskar rätter från serien "slicka fingrarna", tar du inte fel när du väljer ett recept. Revbenen tillagade enligt detta recept är saftiga, ömma och läckra!
Det är nödvändigt
- - 500 g revben för lamm eller fläsk
- - vegetabilisk olja
- För marinaden:
- - 3 msk. narsharab sås
- - 5-7 kvistar timjan (färsk timjan kan ersättas med torkad timjan)
- - 3 vitlöksklyftor
- - juice av en halv citron
- - 5-7 ärtor svartpeppar
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda marinaden. Varför mala peppar och salt i en mortel, tillsätt vitlök och mala igen. Separera timjan från kvistarna, lägg till peppar och vitlök. Tillsätt citronsaft och narsharabsås till detta, blanda allt.
Steg 2
Skär revbenen i lika delar och riv med den resulterande blandningen och lägg sedan i kylen i två timmar.
Steg 3
Lägg de beredda revbenen i en stekpanna, smord med lite olja och stek i ca 15 minuter på varje sida. Du kan servera ris eller potatismos som tillbehör.
