Bladen på den gyllene mustaschen innehåller många användbara ämnen, så varför inte kombinera dem med den lika användbara rovan och göra läckra hemlagade kotletter? Rovkotletter är mycket enkla att förbereda.
Det är nödvändigt
- - 1 kg rovor
- - 100 ml grädde
- - 30 g gyllene mustaschblad;
- - 2 ägg;
- - 100 ml vegetabilisk olja;
- - 3 msk. skedar av brödsmulor;
- - 2 msk. matskedar gryn;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj rovorna och gnugga på ett stort rivjärn utan att skala, täck med grädde, sätt på en tyst eld, täck med lock, simma i 5 minuter.
Steg 2
Tillsätt sedan ägg och gryn. Blanda tills klumparna försvinner, salta.
Steg 3
Forma kotletter från den resulterande massan, bröd dem i brödsmulor, stek i vegetabilisk olja.
Steg 4
Strö över förhackade gyllene mustaschblad före servering.
