Bantning innebär att man minskar matintaget och undviker vissa livsmedel. Bröd finns ofta på listan eftersom det innehåller mycket kalorier. Samtidigt mättar rågbröd, med rimlig konsumtion, inte bara kroppen med nödvändiga vitaminer utan främjar också viktminskning.
Fördelarna med rågbröd
Rågbröd är rikt på fosfor, magnesium, järn, vitamin A, B, PP och E. Det innehåller essentiella aminosyror, mineralsalter, mikro- och makroelement som är nödvändiga för vår kropp. Allt detta gör rågbröd till en extremt användbar produkt på vintern när kroppen saknar vitaminer.
Denna typ av bröd kännetecknas också av ett högt innehåll av löslig fiber, som har en gynnsam effekt på matsmältningsprocessen, rengör kroppen från toxiner, toxiner och ger en känsla av fyllighet efter att ha ätit. Dessutom spenderar kroppen mycket energi på matsmältningen av fibrer, vilket hjälper till att bli av med extra kilo. Och denna produkt tar också bort överskott av kolesterol från blodkärlen.
För inte så länge sedan fann svenska forskare att rågbröd har förmågan att absorbera fett i tarmarna och hjälper till att upprätthålla insulinnivåerna i blodet.
Hur man konsumerar rågbröd när man bantar
Trots de tydliga fördelarna med rågbröd för hälsa och normalisering av vikt, bör det konsumeras i små mängder under dieten. Kalorihalten i denna produkt, även om den är mindre än vetebröd eller konditorivaror, är fortfarande ganska hög - 100 g innehåller 190 kilokalorier. Det är därför det fortfarande är bättre att äta det på morgonen, till exempel till frukost. Denna konsumtion av rågbröd är typisk för Medelhavsdieten. Då kommer kroppen på morgonen att få en laddning av nödvändig energi under hela dagen, och alla kalorier kommer att förbrukas vid lunchtid.
Det är lämpligt att äta högst 2 små bitar av en sådan produkt per dag för att bli av med extra kilo.
Det är också mycket viktigt att kombinera rågbröd med andra livsmedel för att normalisera vikten. Det är användbart att äta det med te eller kaffe, soppor eller buljonger, lätta grönsaksallader, mager mejeriprodukter. Men nutritionister rekommenderas inte att konsumera rågbröd med livsmedel som är rika på kolhydrater eller proteiner.
Rågbröd bör överges vid magsår eller gastrit med hög surhet.
Välja rätt rågbröd för din kost
Rätt val av svartbröd är också viktigt när du följer en diet. Särskilt användbart är det klassiska rågbrödet, som länge har tillagats i Ryssland från rågsurdeg utan att använda jäst. Det är bäst att välja bakverk som är mycket mörka i färgen, vilket indikerar att mjölet är 97% malt och att alla de fördelaktiga komponenterna i kornet bevaras i brödet. Rimlig konsumtion av en sådan produkt kommer inte bara att mätta kroppen med användbara ämnen utan kommer också absolut inte att påverka figuren.
