Kycklingpotatisgryta är en utsökt och tillfredsställande maträtt som passar alla bord.
Det är nödvändigt
- - potatis 6 st.
- - kycklingklubba 5 st.
- - lök 1 st.
- - morötter 1 st.
- - tomat 1 st.
- - tomatpuré 1 msk
- - torkad dill 1 tsk
- - malt svartpeppar 0,5 tsk.
- - 1 vitlöksklyfta
- - salt 1 tsk
- - lagerblad 3 st.
- - vatten 2 msk.
- - gröna efter smak
Instruktioner
Steg 1
Ta först löken och hugga den i halva ringar på en skärbräda.
Steg 2
Sedan tar vi potatisen, även skalar och skär i kuber. Det viktigaste är att inte vara för liten.
Steg 3
Morötter skärs också bättre i fjärdedelar, större. Det ger en speciell smak och en mycket rik färg.
Steg 4
Skär tomaten i halva ringar. Spara all massa för att lägga saft till skålen.
Steg 5
Vi tvättar benen under rinnande vatten. Vi lägger den i en kastrull eller gryta. Lägg potatis, lök, morötter, tomater, alla kryddor som anges i ingredienserna ovanpå. Vi fyller allt detta med två glas vatten så att vattennivån är 2-3 fingrar högre.
Steg 6
Sätt på låg värme under locket och låt sjuda i cirka 30-40 minuter tills det är ömt. Sedan lägger vi den på en skål och dekorerar med örter. Kan serveras med majonnäs eller gräddfil. Potatisen är klar.
