Matlagningkotletter I Ugnen

Innehållsförteckning:

Matlagningkotletter I Ugnen
Matlagningkotletter I Ugnen

Video: Matlagningkotletter I Ugnen

Video: Matlagningkotletter I Ugnen
Video: Fläskkotlett i ugn - ett enkelt sätt att fixa en mättande och jättegod måltid 2024, Mars
Anonim

Nötkött har ett högt näringsvärde. Det är en lätt smältbar mat rik på protein, fiber och järn. Nötkött anses vara en diet av kött. Den kokas, stekas och bakas.

Ugnsbakade saftiga nötkotletter kan bli en "bordsspik"
Ugnsbakade saftiga nötkotletter kan bli en "bordsspik"

Nötkött bakat i folie

För att baka nötkotletter i folie måste du ta:

- 300 g nötfilé

- 3 svampar

- 3 potatisar

- 100 ml grädde

- 5-7 st. l. vegetabilisk olja;

- malen svartpeppar;

- salt.

Skölj nötfilén, torka, skär den i portioner och vispa med en träklubba. Krydda med salt och peppar. Lägg kotletterna i varm vegetabilisk olja och stek tills de är ömma.

Tvätta potatisen, skala, skära i skivor, steka, salt och peppar. Torka försiktigt svamparna med en fuktig trasa, skär i små skivor och stek i lite olja. Täck sedan med grädde, tillsätt salt, peppar och låt sjuda i 10 minuter.

Lägg de färdiga kotletterna på folieark. Lägg de stekta potatisskivorna ovanpå och svampsåsen.

Vik foliens kanter runt och pressa tätt. Baka kotletterna i ugnen i 20-25 minuter vid 180-200 ° C. Servera i folie.

Nötkotletter med ost och bananer

För att förbereda denna kryddiga maträtt behöver du:

- 1 kg nötmassa

- 2 bananer

- 200 g hårdost;

- 200 ml 15% grädde;

- juice av 1 citron;

- 1 tsk. salt;

- malen svartpeppar.

Tvätta nötköttet, torka det, skär i skivor som är cirka 2 centimeter tjocka och vispa bra. Lägg sedan tätt ihop på ett bakplåt. Försök att inte ha luckor.

Skär den hårda osten i små kuber. Skala bananerna, skär i bitar och vispa i en mixer med grädde, salt, peppar och ost tills den är jämn. Häll i den nypressade saften av en citron utan att sluta vispa. Häll nötkotletterna med den resulterande saften och baka i ugnen vid 200 ° C tills de är mjuka. Det tar cirka 40-50 minuter.

Nötkotletter med ananas

För att förbereda nötkotletter enligt detta recept måste du ta:

- 1 kg nötfilé

- 1 burk ananas på burk;

- 500 g hård ost;

- 200 g gräddfil

- vegetabilisk olja;

- Smör;

- malen svartpeppar;

- salt.

Skär det tvättade och torkade nötköttet i skivor 1-1,5 centimeter tjocka och slå lätt med en träklubba. Stek sedan lite på båda sidor i vegetabilisk olja. Krydda sedan med salt och peppar, dopp i gräddfil och lägg på ett smurt bakplåt.

Placera en ananasring på varje hacka med en skiva ost ovanpå. Baka i en förvärmd ugn, strö över ananasjuice ibland.

Rekommenderad: