Detta recept var populärt för 15-20 år sedan. Idag upplever Zebra-tårtan en ny våg av popularitet. Och det är värt det. "Zebra" - delikat, luftigt, med ett originellt utskuren mönster, det gillas av både barn och vuxna. Denna tårta är särskilt välsmakande, gjord enligt receptet som utvecklats av våra mödrar.
Det är nödvändigt
-
- För provet:
- ägg - 3 stycken
- socker (1, 5 koppar);
- margarin (1 förpackning);
- gräddfil (200 g);
- mjöl (1, 5 koppar);
- bakpulver (du kan använda släckt läsk);
- kakao (2 msk).
- För glasyr:
- gräddfil (2 msk);
- smör (50 g);
- socker (3 msk);
- kakao (2 msk).
Instruktioner
Steg 1
Mos mjukad margarin med socker i en djup skål.
Steg 2
Tillsätt ägg och blanda ordentligt. Tillsätt sedan gräddfil och rör om igen.
Steg 3
Därefter inför mjöl gradvis i den resulterande massan.
Steg 4
Tillsätt bakpulver eller bakpulver (en halv tesked) i degen. Du kan släcka läsk med citronsaft eller vinäger, i extrema fall - med citronsyra.
Steg 5
Dela degen i två lika stora delar, tillsätt kakao till en av dem och rör om.
Steg 6
Ta en ugnsform, smörj den med vegetabilisk olja. Häll antingen mörk eller lätt deg i formen med en matsked en efter en. Detta ger din kaka ett randigt mönster.
Steg 7
Lägg degen fylld i den förvärmda ugnen. Baka vid 180-200 grader i 40-50 minuter.
Steg 8
Medan skorpan bakar skapar du glasyren till kakan. För att göra detta, ta gräddfil, smör, socker och kakao, blanda i en liten kastrull. Sätt på den minsta värmen på kaminen och rör om hela tiden. Du måste laga mat tills sockret är helt upplöst.
Steg 9
När du har tagit ut kakan ur ugnen måste du genast ta bort den från formen och hälla över glasyren. Du kan dekorera kakan med valnötter, mandarinskivor, jordgubbar. I allmänhet, vad du än vill. Smaklig måltid!
