Enkla recept för att baka te. Även en nybörjad hemmafru kommer att kunna behaga en familj med en utsökt paj eller gryta med deras hjälp.
Ibland vill du verkligen ha något gott till ditt te … Och vad kan vara bättre och mer aptitretande än lukten av kanel och nybakad paj i köket? Det finns många enkla och originella recept, tack vare vilka även nybörjade hemmafruar kan baka en utsökt vallmorulle eller orange gryta.
Rulla "Vallmo"
Du behöver: 500 ml mjölk, 1 portion torrjäst, 3 ägg, 70 gram margarin, 500 gram siktat mjöl, 250 gram rörsocker (du kan använda vanligt socker), en påse vaniljsocker eller en nypa av vanillin. Fyllning: 300 gram vallmofrön och 1 matsked socker.
Förberedelse
Värm 500 ml mjölk i vattenbad eller mikrovågsugn. Tillsätt jäst i mjölken och rör om tills den är helt upplöst. Häll 3 teskedar socker i mjölken och lägg den på en varm plats (till exempel nära en kylare) i 25 minuter. Smält margarin i ett vattenbad (eller i mikrovågsugnen), svalna lite. Vispa äggen, blanda med degen. Häll margarin i ägg- och jästmassan. Tillsätt sedan kvarvarande socker, mjöl och vanillin (eller vaniljsocker) och blanda ordentligt.
Placera den resulterande degen på en varm plats i 35 minuter. Skölj vallmofrön med varmt vatten och koka på låg värme i 5-7 minuter. Mal kokta vallmofrön till en välling och tillsätt socker. Rulla ut degen och smörj den generöst med vallmo-sockermassan. Rulla degen försiktigt till en rulle och lägg den i den förvärmda ugnen i 35 minuter. Dekorera den färdiga rullen med riven choklad eller strösocker.
Gryta "Orange Delight"
Du behöver: 500 gram granulär keso, 1 stor apelsin, 3 ägg, 2 matskedar socker, 3 matskedar gryn, vanilj.
Förberedelse
Mos keso noggrant med socker. Tillsätt ägg, gryn och vanilj. Rör om och lägg på en sval plats i 20 minuter. Skala apelsinen, groparna och filmerna. Skär i små kuber. Blanda den nuvarande ostmassan med en apelsin, lägg i en lång form och baka i en förvärmd ugn i 50 minuter.
Ta bort grytan från formen och garnera med riven choklad, sylt eller färska bär. För att enkelt ta bort grytan, linda in skålen i en våt handduk, vänd och skaka försiktigt.
