Pumpa älskas av många trädgårdsmästare, det är ganska opretentiöst och dessutom extremt användbart. Läs detta råd om hur du lagrar pumpa.
Om du har några problem med cirkulationssystemet, levern eller njurarna, bör denna grönsak ta sin rätta plats i din kost.
September - oktober är en bra tid att skörda pumpa, men vänta inte till frosten. Du måste skära pumpan i soligt och torrt väder, så att den torkar i solen i ytterligare 5-7 dagar. Längden på stjälken bör vara lite mindre eller lite mer än 10 cm. Inspektera pumpan från alla sidor: om det finns små skador på den, täck dem med ett bakteriedödande gips. Detta förhindrar att pumpan förstörs snabbt. Naturligtvis, om du har en källare, finns det inget bättre ställe att förvara din pumpa. Den idealiska lagringstemperaturen är från +5 till + 15 C. Rummet måste vara torrt och väl ventilerat.
Om du inte har en källare kan du förvara pumpan på balkonger, verandor, förråd och vindar, det viktigaste är att skapa ovanstående villkor där.
Ordna grönsakerna i trälådor med halm (hö), men se till att de inte rör vid sidorna. Inspektera pumporna regelbundet. Om du märker att en av frukterna har börjat försämras är det bättre att ta bort den från bra grannar.
Om pumpan precis har börjat förstöra, ta bort den bortskämda delen och skär köttet i bitar och frys. Om alla villkor är uppfyllda kan pumpan förvaras fram till våren.
