Zucchini är mycket lätt att laga och passar bra med andra grönsaker och kött i olika rätter. Zucchini snacks är lämpliga för ett festbord eller bara en familjen middag.
Det är nödvändigt
- - bakform;
- - zucchini 600 g;
- - lök 1 st.
- - morötter 1 st.
- - malet kött 400 g;
- - tomatpasta 100 ml;
- - kycklingägg 1 st.
- - gräddfil 200 ml;
- - salt;
- - malen svartpeppar;
- - tomater 3 st.;
- - hård ost 100 g;
- - vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Skala och riv morötterna. Skala löken och hugga fint. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Tillsätt sedan köttfärs till dem och stek på medium värme i ytterligare 5 minuter.
Steg 2
Salt malet kött med lök och morötter, peppar och tillsätt tomatpasta till dem och stek lite mer tillsammans. Skala zucchini och riv på ett grovt rivjärn. Pressa ut överflödig juice. Tvätta tomaterna och skär i skivor. Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 3
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja. Sprid ut hälften av det sauterade malet köttet, sedan halva riven zucchini och upprepa lager.
Steg 4
Blanda ägget med gräddfil. Häll blandningen över grytan. Lägg sedan ut tomatskivorna. Strö över riven ost ovanpå. Baka i 40 minuter vid 180 grader tills det är gyllenbrunt.
