Huvudfunktionen i manna är användningen av semolina som huvudingrediens. Som regel tillsätts lite mjöl till de flesta av dessa produkter. Detta recept gör att du kan laga manna utan det, vilket gör kakan särskilt öm och luftig.
Det är nödvändigt
- - 1 glas gryn
- - 1 glas kefir;
- - 0,5 koppar socker;
- - 2 ägg;
- - 1 tsk bakpulver;
- - salt;
- - florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Häll ett glas gryn i en djup skål och tillsätt ett halvt glas strösocker där. Häll produkterna med ett glas kefir. Rör om väl och låt grynet svälla i ca 3-4 timmar.
Steg 2
Slå äggen i en separat tallrik med en mixer tills en homogen tjock massa bildas. Tillsätt lite salt och läsk till dem, som inte behöver släckas med vinäger (kefirsyra räcker för detta).
Steg 3
Häll de vispade äggen i en skål med semolina och blanda maten med en mixer. Smörj multikokskålen med olja och häll försiktigt blandningen i den. Baka kakan på Bake-inställningen i 35-45 minuter. Vänd det färdiga manna upp och ner (eftersom toppen förblir vit) och dekorera med pulveriserat socker på toppen.
Steg 4
Du kan baka manna i ugnen. För att göra detta smörjer du formen med smör och häller blandningen i den. Lägg bakplåten i en förvärmd ugn till 180 grader och koka i cirka 30 minuter.
