Denna äppelpaj kan serveras med vaniljsås eller vaniljglass. Du kan använda andra mjuka bär eller frukter istället för äpplen.
Det är nödvändigt
- - 2 äpplen;
- - 2 äggvitor
- - 1/2 kopp vetemjöl;
- - 1/4 kopp valnötter;
- - 1/2 kopp rörsocker
- - 1 tesked vaniljextrakt;
- - 1 tsk bakpulver;
- - 1/2 tsk mald kanel.
Instruktioner
Steg 1
Skala äpplen, halva dem och ta bort kärnan. Skär sedan i små kuber.
Steg 2
Förvärm ugnen till 180 grader. Belägg en liten pajpanna med smör, du kan ta en vanlig stekpanna.
Steg 3
Vispa äggvita, vaniljextrakt, socker, kanel och bakpulver i en djup skål. Tillsätt sedan mjöl, nötter, äpplen. Blanda allt ihop.
Steg 4
Överför degen till en beredd form eller stekpanna, baka tills den är öm (troligen räcker det med 30 minuter).
