Äppelpaj med valnötter är en original men mycket välsmakande och lätt att förbereda efterrätt som inte lämnar någon likgiltig.
Du kommer behöva:
1) Mjöl - 250 gr.
2) Socker - 200 gr.
3) Äpplen - 3 st.
4) Valnötter - 300 gr.
5) Vanillin - 0,5 tsk
6) Jäst - 0,5 tsk
7) Salt - 0,5 tsk
Steg 1
Låt oss först förbereda degen. Blanda ägg med socker och slå med en mixer. Sockret ska vara helt upplöst.
Steg 2
Kombinera mjöl, salt, jäst och vanillin i en stor skål. Tillsätt ägg- och sockerblandningen. Blanda allt försiktigt.
Steg 3
Hacka valnötterna och lägg dem på ett bakplåt. Baka nötterna i en ugn som är förvärmd till 200 grader i 10 minuter och vrid då och då. När valnötterna är guldbruna tar du bort dem från ugnen, strö över salt och låt svalna.
Steg 4
Skala samtidigt äpplen och skär i kuber. Rör nötterna och frukterna i degen.
Steg 5
Smörj en ugnsform med smör, häll degen i den och platta. Förvärm ugnen till 180 grader. Baka kakan i en timme eller tills den är gyllenbrun.
Steg 6
Äppelnötnötpaj är klar! Om du vill kan du hälla den med karamell eller chokladsås och strö över valnötter. Smaklig måltid!
Hjälpsamma råd
Innan du tar bort pajen från ugnen rekommenderar jag att du kontrollerar om den är kokt. För att göra detta, ta en tandpetare och sätt in den i mitten av kakan. Om det finns deg kvar på det, är det värt att hålla bakningen i ugnen lite mer. Om tandpetaren är torr är pajen klar.
