Vanligtvis bakas muffins i ugnen. Ägare av brödtillverkare kan dock använda funktionerna i den här användbara enheten och förbereda muffins med den. Använd något av de klassiska recepten, blanda degen för hand eller anför denna funktion till brödmakaren. Det är värt att använda en sådan användbar funktion som försenad start. Då får du färska varma bakverk till frukost.
Det är nödvändigt
- Chokladkaka:
- - 175 g mjöl;
- - 3 ägg;
- - 150 g socker
- - 0,25 teskedar salt
- - 4 msk. matskedar smör;
- - 0,25 koppar hackade valnötter;
- - 1, 5 tesked soda;
- - 50 g mörk choklad;
- - 1 tesked raffinerad vegetabilisk olja.
- Bananmuffin:
- - 0,5 koppar fröfria russin;
- - 3 ägg;
- - 190 g socker;
- - en nypa salt;
- - 2 bananer
- - 70 g krämig margarin;
- - 3 tsk bakpulver;
- - 200 g mjöl.
- Cupcake för torkad frukt:
- - 200 g torkad frukt
- - 4 ägg
- - 200 g margarin;
- - 0,5 citroner;
- - 2 msk. skedar konjak;
- - 200 g mjöl;
- - 2 msk. skedar bakpulver.
Instruktioner
Steg 1
Chokladkaka
Sikta mjöl, slå ägg med socker, tillsätt salt, mjukt smör och läsk, släckt med citronsaft. Rör om allt och häll i brödmaskinens hink. Häll i mjöl, tillsätt valnötter, krossad i en mortel. Stäng locket på brödmaskinen och välj Cupcake-programmet på instrumentbrädan. När cykeln är över, ta bort skålen med kakan från ugnen och låt produkten svalna.
Steg 2
Förbered glasyren. Smält 50 g ost med smaksatt mörk choklad, häll i 1 tesked deodoriserad vegetabilisk olja. Rör om glasyren och täck med produkten ytan. Det är bekvämare att göra detta med en mjuk gummispatel. Låt frosten sätta och placera muffinen på ett fat.
Steg 3
Bananmuffin
För att baka mjuka och övermogna, men inte bortskämda frukter är lämpliga. Blötlägg gropiga lätta russin i förväg, kasta dem i ett durkslag och torka dem. Vispa ägg med socker och en nypa salt med en mixer. Skala och skiv bananerna och lägg dem till äggmassan. Placera smält margarin och russin där. Häll blandningen i en brödmaskins skål, häll det siktade mjölet blandat med bakpulver ovanpå. Slå på Cupcake-programmet och välj inställningen Light Crust. Baka produkten tills den är öm. Kyl kakan på ett stativ, damm ytan med strösocker och servera.
Steg 4
Muffin med torkade frukter
För bakning, använd frukt efter smak: katrinplommon, torkade aprikoser, torkade körsbär, fikon, russin eller dadlar. Om den torkade frukten är för tuff kan du blötlägga den i vatten. Skär stora torkade aprikoser, dadlar och katrinplommon i små bitar.
Steg 5
Mos ägg med socker och salt. Tillsätt mjukad margarin och slå med en mixer tills den är jämn. Lägg saften och skalet av en halv citron, torkad frukt och konjak i degen. Överför blandningen till skålen på en brödmaskin, tillsätt mjölet blandat med bakpulver. Stäng locket och välj Cupcake-programmet. Baka produkten tills den är öm, låt svalna och strö över pulveriserat socker.
