Många råa foodists tror att korn i deras dagliga kost är viktigt för att upprätthålla och bygga muskelmassa. Naturligtvis skiljer sig spannmål gjorda av råa spannmål märkbart åt från kokta, men inte till det sämre eller till det bättre, de är helt enkelt olika. Samtidigt är råa spannmål mycket hälsosammare än kokta. De innehåller allt näringsvärde och är ett profylaktiskt medel för olika sjukdomar.
Det är nödvändigt
- - spannmål;
- - vatten;
- - sötningsmedel (torkade dadlar, aprikoser, russin, honung);
- - havssalt / tång;
- - greener;
- - olivolja;
- - mixer.
Instruktioner
Steg 1
Skölj grynet noggrant i kallt vatten och blöt tills det är mjukt.
Blötläggningstid för spannmål:
- Flingor 5-15 minuter;
- Grön bovete (inte stekt) 20-30 minuter;
- Quinoa - 2-4 timmar;
- Råg 4-8 timmar;
- Korn (naken) 4-8 timmar;
- Havre (naken) 4-8 timmar;
- Vete 8-12 timmar;
- Hirs 8-12 timmar;
- Spelt (stavat, kamut) 8-12 timmar;
- Ris 70 timmar.
Steg 2
För söta spannmål, skala torkade frukter från frön / stjälkar och blötlägg i 1-2 timmar.
För salta: i små mängder förbered vitlök / asafoetida / ingefära, samt örter och olivolja om så önskas.
Steg 3
Alternativ 1.
Vi lägger alla ingredienser i en mixer och slipar till önskad konsistens.
Alternativ 2.
Finhacka allt utom spannmål, kombinera med det i en skål och blanda noggrant med en sked.
Notera.
Söt gröt kan sötas med honung, och du kan också lägga till färska bär och fruktbitar i den.
Tillsätt havssalt eller tång till osötad gröt för att förbättra smaken.
Steg 4
Det är bra att lägga till nötter, frön, baljväxter till någon rå gröt.
Smaklig måltid.
