Kyckling och potatis är en bra kombination. Ett stort antal läckra rätter kan tillagas från dem. Försök baka kyckling och potatis. Detta kan göras i ugnen eller över en eld. Under alla omständigheter får du en doftande aptitretande maträtt.
Det är nödvändigt
-
- 4 ben eller 1 kyckling;
- 2 lök;
- 8 potatisar;
- 500 g gräddfil;
- 3 ägg;
- salt;
- malen svartpeppar;
- vegetabilisk olja
- eller
- 1 kyckling;
- 2 msk gräddfil;
- 1 msk senap senap
- 3 msk adjika;
- 2 msk ketchup
- 3 lök;
- 1 kg potatis.
Instruktioner
Steg 1
Skölj fyra ben eller 1 kyckling under kallt rinnande vatten. Skala av dem. Separera köttet från benen och skär i remsor.
Steg 2
Skala 2 lökar och skär dem i halva ringar.
Steg 3
Skala 8 potatisar. Tvätta dem, skär dem i remsor. Skölj potatisen i remsor i kallt vatten.
Steg 4
Borsta en ugnsform med vegetabilisk olja. Lägg köttet på botten. Krydda det lätt och strö över kryddor efter eget tycke. Sprid löken jämnt ovanpå köttet. Lägg sedan potatisen i ett jämnt lager. Krydda med salt och peppar.
Steg 5
Täck bakplattan med lock och placera den i ugnen förvärmd till 180-200 grader i 30-40 minuter.
Steg 6
Förbered såsen. För att göra detta, tillsätt 3 vispade ägg i gräddfil. Rör om allt tills det är jämnt.
Steg 7
Ta ut kycklingen och potatisen från ugnen och häll såsen jämnt i formen.
Steg 8
Baka skålen i ugnen tills toppen är brunad.
Steg 9
Ta ut skålen från ugnen. Skär den färdiga skålen i portioner. Använd en bred spatel för att placera dem på tallrikarna. Strö över hackade örter och servera varma.
Steg 10
För att förbereda skålen enligt det andra receptet, skär den tvättade kycklingen i portioner. Skala 1 kg potatis, tvätta och skär i 2-3 bitar. Skär 3 skalade lökar i halva ringar.
Steg 11
Blanda i en separat skål 2 matskedar gräddfil, 1 matsked senaps, 3 matskedar adjika och 2 matskedar ketchup.
Steg 12
Kombinera kyckling-, potatis- och lökbitarna i en djup skål. Lägg till sås till dem. Rör om allt så att vätskan fördelas jämnt.
Steg 13
Placera beredda ingredienser på ett bakplåt och lägg i en måttligt förvärmd ugn i cirka 1 timme.
Steg 14
Lägg den färdiga skålen på tallrikarna och servera den varm.
Smaklig måltid!
