Vad ska jag laga till frukost? Denna fråga uppstår om de vanliga smörgåsarna och äggröra redan har blivit tråkiga. Om du har lite ledig tid på morgonen är det värt att förbereda något nytt, till exempel Sea Shell-aptitretaren. Det kommer också att vara bra för mötesgäster. En aptitretare tillagas på basis av en rund bulle, som är fylld med en utsökt fyllning.
Det är nödvändigt
- - rund bulle 5 st.
- - ägg 2 st.
- - räkor 100 g
- - röd kaviar 50 g
- - vaktelägg 5 st.
- - vegetabilisk olja
- - majonnäs
- - salt
Instruktioner
Steg 1
Skär varje bulle (men inte helt) i längden.
Steg 2
Ta bort smulan från botten.
Steg 3
Stek massan lätt i vegetabilisk olja för att göra krutonger.
Steg 4
Koka ägg, kyla och riv på ett fint rivjärn.
Steg 5
Koka räkor, skala och skär.
Steg 6
Blanda krutonger, ägg, kaviar och räkor med majonnäs och lätt salt om det behövs.
Steg 7
Fyll botten av bullen med sallad. Och så att den övre delen inte stängs måste du sätta en tandpetare. Förrätten kommer att likna ett öppet snäckskal i utseende.
Steg 8
Inuti bullen måste du lägga ett kokt vaktelägg som symboliserar en pärla. Dessutom kan du dekorera med flera ägg.
Steg 9
Varje sallad med majonnäs kan användas som fyllning. En sådan aptitretare är lämplig för en rejäl frukost och för ett festligt bord och för att möta oväntade gäster.
