"Strawberry" -förrätten är mycket ovanlig och välsmakande, uppenbarligen kommer inte alla att räkna ut vad den är gjord av. Och den här läckra aptitretaren är beredd av sill och potatis, detta recept är perfekt för ett festbord.
Det är nödvändigt
- För fem portioner:
- - 300 g lätt saltad sill;
- - 400 g potatis;
- - 150 ml sockerbetor
- - 1 lök;
- - 0,5 tsk sesamfrön;
- - färsk persilja.
Instruktioner
Steg 1
Koka potatisen i deras skinn. Kyl, skala, gnugga på ett fint rivjärn.
Steg 2
Skär sillen i små kuber.
Steg 3
Skala löken, hugga den också. Om du inte gillar att lägga lök till maten kan du hälla kokande vatten över den i några minuter - då kommer bitterheten att försvinna från den, den blir mjukare.
Steg 4
Gör en liten kaka i handflatan från de rivna potatisarna. Lägg en liten mängd hackad sill och lök på den. Kläm fast, forma till jordgubbar.
Steg 5
Doppa "jordgubben" i rödbetorjuice, lägg på en skål.
Steg 6
Garnera med sesamfrön och färsk persilja.
