Detta är ett enkelt och ovanligt recept för att göra en enkel chokladkaka. Det är utomordentligt gott och vackert. Alla, utan undantag, kommer att tycka om det.
Receptet är väldigt enkelt, även en oerfaren man i matlagning kommer att kunna behaga sin dam den 8 mars. Dessutom kan du välja vilken grädde du använder, gräddfil eller vaniljsås. Den totala tillagningstiden är 2 timmar. Den aktiva tillagningstiden är 1 timme.
Ingredienser:
För provet:
- Bearbetad mjölk eller kefir - 300 g
- Mjöl - 2 koppar
- Socker - 1 glas
- Ägg - 2 st.
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Kakao - 2-3 msk. l.
- Läsk - 1 tsk
För grädden:
Om du gillar gräddfil:
- Gräddfil - 400 g
- Socker - 1 glas
- Smör -200 g
Om du älskar vaniljsås:
- Ägg - 2 st.
- Socker - 300 g
- Mjölk - 400 g
- Smör - 200 g
- Mjöl - 2 msk. l (med en bild)
- Vaniljssocker - 1 dospåse
För strö - hackade nötter, riven choklad eller kakor.
Tillagningsmetod:
- Sätt först på ugnen vid 180 grader.
- Ta bort smöret så att grädden blir mjukare.
- Att förbereda degen i denna chokladkaka är väldigt enkelt. Blanda alla torra ingredienser i en skål: mjöl, kakao, socker och läsk. Och i den andra, slå alla flytande: ägg med kefir och vegetabilisk olja.
- Häll de vispade flytande ingredienserna i en skål med den torra blandningen och blanda ordentligt tills den är jämn.
- Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och häll grädden i den. Baka i ugnen i 50 minuter.
- Vid den här tiden, låt oss börja förbereda grädden. Gräddfil: slå det mjukade smöret med gräddfil och socker. Krämen är klar.
- Vaniljsås: Sätt mjölk på spisen, koka upp den. Vid den här tiden, slå ägg med socker och tillsätt gradvis mjöl, fortsätt att slå tills det är jämnt utan klumpar. Häll i kokande mjölk i denna blandning, fortsätt att slå. Tillsätt vaniljsocker och blanda väl. Kyl till rumstemperatur och tillsätt mjukt smör. Rör om väl och kyl i 30 minuter. Krämen är klar.
- Ta bort den färdiga kakan från ugnen, kyl den och skär den i längden i 3 bitar.
- Sprid grädde generöst på varje tårta. Dekorera kakans överdel med hackade nötter, riven choklad eller kakor.
Fantastisk chokladkaka är klar!
