En ovanlig version av den första kursen, som gör att du kan behålla din figur. Alla hushåll kommer att älska detta öra och kommer att be om kosttillskott. Du kan använda vilken röd fisk som helst för att laga fisksoppa.
Det är nödvändigt
- - 450 g av någon röd fisk
- - 1 lök;
- - 1 morot
- - 4 potatisar
- - 200 ml. grädde;
- - 1 msk. mjöl;
- - salt och peppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Tina upp fisken som tillagats i örat i förväg, om den ursprungligen var fryst, fyll den med vatten och koka den. Medan vattnet kokar, skalar du potatis, lök och morötter. Skär morötterna i medelstora remsor och potatisarna i små kuber. Du behöver inte skära löken.
Steg 2
När vattnet har kokt, salta och krydda med valfria kryddor. Om skum uppträder, ta bort det med en skårad sked. Tillsätt lök i vattnet och låt det koka. Ta bort löken från buljongen 10 minuter efter kokning och tillsätt potatisen. Branden bör minskas.
Steg 3
Kombinera grädden med mjöl och häll blandningen i soppan. Rör om väl och sänk värmen till låg. Denna blandning gör soppan tjock och öm. Den serveras bäst med örter och varm. Smaklig måltid!
