Med hjälp av en multikokare kan du laga ett ganska stort antal rätter och en mördegskaka är inget undantag. Detta är vad jag föreslår att baka.
Det är nödvändigt
- För provet:
- - smör - 150 g;
- - socker - 150 g;
- - ägg - 3 st;
- - mjöl - 150 g;
- - mjölk - 30 ml;
- - sylt - 50 g;
- - nötter - 50 g.
- För grädden:
- - Mascarpone-ost - 125 g;
- - socker - 3 msk.
- För glasyr:
- - florsocker - 100 g;
- - citronsaft - 1 matsked;
- - granatäpplejuice - 1 matsked.
Instruktioner
Steg 1
Efter mjukningen av smöret, blanda det med strösocker och slå till en lätt, luftig massa bildas. Lägg kycklingägg där, men bara gradvis, det vill säga ett i taget. Tillsätt mjöl och mjölk till den resulterande flytande blandningen. Rör om tills det är jämnt.
Steg 2
Smörj multikokskålen med tillräcklig mängd olja och placera en homogen massa i den - degen. Koka i 45 minuter på bakningsinställningen.
Steg 3
I slutet av denna tidsperiod, ta bort den färdiga kakan för den framtida mördegskakan. Dela upp den i exakt två delar. Använd en rundskål som är ungefär 6 centimeter i diameter och använd den för att skära cirklar ur de kylda bakvarorna. Applicera sylt på en av dem. Täck över den här massan med den andra. Gör detsamma med alla återstående siffror.
Steg 4
Kombinera gräddeost med strösocker. Omvandla denna blandning till en homogen massa och borsta den på sidorna av mördegskakorna. Rulla dem till exempel i hackade nötter.
Steg 5
Sked ingredienser som strösocker, granatäpplejuice och citronsaft i en separat skål. Värm blandningen i ett vattenbad tills den blir homogen. Dekorera sedan toppen av efterrätten med den resulterande glasyren. Mördegskakan är klar.
