Denna shortbread-tårta är en klassisk hemlagad tårta som du kan anpassa efter eget tycke och smak i ditt hushåll!
Det är nödvändigt
- Kakor:
- Mjöl - 200 g;
- Smör - 125 g;
- Ägg - 1 st.;
- Socker - 75 g;
- Soda - 0,25 tsk - släck med citronsaft;
- Vaniljssocker - 2 påsar.
- Grädde:
- Smör - 100 g;
- Kokt kondenserad mjölk - 200 g;
- Choklad - 25 g.
Instruktioner
Steg 1
Vispa äggen i en mixer med vanligt socker och ett paket vaniljssocker tills de är vita. Smält smöret i mikrovågsugnen, kyla lite och lägg i äggen. Vispa tills slät. Tillsätt mjöl siktat med bakpulver och knåda till en mjuk deg. Vik in den i plastfolie och skicka ut den i kyla i en halvtimme.
Steg 2
För grädden, vispa samman mjukt smör, kokt kondenserad mjölk och ett andra paket vaniljsocker tills det är jämnt.
Steg 3
Förvärm ugnen till 180 grader. Vi tar degen ur kylskåpet, delar upp den i fyra delar och rullar ut var och en. Med formen (jag har 17 cm i diameter) skär vi ut kakorna. Vi överför kakorna till ett bakplåt täckt med bakpapper, skickar dem till ugnen och bakar tills de blir brunade (10-15 minuter).
Steg 4
Från degrester gör vi dekorationer för kakan (löv, bollar - valfritt). Du kan helt enkelt torka dem och mala dem till smulor och strö kakan blandad med riven choklad på den. Smörj de färdiga kakorna med grädde, dekorera med skrot. Riv chokladen och strö på kakan. Låt blötläggas i rumstemperatur i 2 timmar och kyl sedan i minst 5 timmar. Smaklig måltid!
