Korrekt näring är nyckeln till harmoni, skönhet och utmärkt kroppsarbete. De grundläggande principerna för hälsosam kost är bekant för många, men inte alla lyckas helt ändra dieten till rätt. Och den främsta anledningen till misslyckandet är ett försök att plötsligt byta till hälsosam mat.
Förbereder dig för att byta till rätt kost
Att tänka på behovet av rätt näring börjar oftast efter att några hälsoproblem har uppstått eller med svår fetma. Innan situationen blir katastrofal är en person benägen att tro att han när som helst kan ge upp skadliga produkter och snabbt ordna sin hälsa och figur. Sådana individer skjuter antingen oändligt övergången till rätt näring eller sitter plötsligt på en stel, kalorifattig diet, vilket leder till en uppdelning.
Det finns ingen anledning att ta skarpa steg och fatta hastiga beslut. Om du, efter att ha tittat på dig själv i spegeln eller förskräckt över din journals tjocklek, är fast besluten att vidta nödvändiga åtgärder, börja med att granska din nuvarande diet. I flera dagar skriver du ner allt du äter och dricker på en dag i en matdagbok. Analysera sedan dina register och flagga eventuella ohälsosamma livsmedel. Dessa är feta livsmedel, produkter med högt innehåll av enkla kolhydrater (socker, mjöl, läsk, förpackade juicer), konserver, korvar, snabbmat etc.
Skriv sedan ett mer användbart alternativ bredvid var och en av de skadliga produkterna: du kan ersätta godis med torkad frukt eller marshmallows, köpt limonader och juice med hemlagad kompott och fruktdrycker, bakverk med fullkornsbröd, korv med kokt kalv kycklingbröst.
Försök sedan att äta med alternativa livsmedel i åtanke, och tillåt något på den förbjudna listan då och då. Det förberedande steget kommer att avslutas när du säkert kan ge upp ohälsosamma livsmedel till förmån för friska.
Korrekt matlagning
En hälsosam kost involverar inte bara kvalitetsmat, utan också deras rätta beredning. Glöm från och med nu att steka, röka, salta, koka alla produkter, gryta, baka eller grilla. Dessutom ska du äta 500-800 g färska grönsaker och frukt per dag. Sallader i kosten måste nödvändigtvis vara närvarande, bäst av allt - från säsongens grönsaker, kryddat med naturlig yoghurt eller olivolja.
En mycket användbar enhet för att byta till rätt näring är en dubbelpanna. Med hjälp kan du förbereda många lätta och hälsosamma rätter som bevarar vitaminer och mineraler så mycket som möjligt. I köket behöver du också folie, bakmuffar och påsar och non-stick köksredskap som inte använder olja.
Optimal kost
Det mest optimala för kroppen är fraktionerad näring. Det gör att du kan upprätthålla matsmältningssystemets hälsa och påskynda ämnesomsättningen. Ät små måltider 5-6 gånger om dagen. Kolhydratmat (spannmål, frukt) är att föredra att konsumera före 14:00 - de ger dig energi. Ät proteinmat och grönsaker på eftermiddagen. Kvällsmåltiden ska vara så lätt som möjligt, och före sänggåendet kan du dricka ett glas kefir. Drickregim - 2 liter rent vatten.
