För att göra efterrätten mer festlig används olika dekorationer. Beroende på tillfälle kan det göras mer romantiskt eller till och med roligt. Det är också ett utmärkt sätt att visa din fantasi.
Instruktioner
Steg 1
En av de klassiska dessertdekorationerna är vispgrädden. För att göra det, rulla ett pappersark i en påse eller använd en speciell kondensspruta med lockiga munstycken. Och genom att lägga till ett par droppar matfärg till vispgrädden kan du skapa en kant som matchar efterrätten.
Steg 2
Använd marsipan för att dekorera efterrätten med blommor. Du kan köpa marsipanmassa i nästan alla stormarknader. Rulla ut den i ett tunt lager och skär cirklar med olika diametrar med hjälp av staplar eller speciella former. Gör en kon från en cirkel och samla kronbladen på den en efter en, och ge dem formen av rosa kronblad. För mer realism kan du doppa en bomullspinne i livsmedelsfärgningslösningen och tona kanterna på kronbladen.
Steg 3
Om du vill dekorera din efterrätt med chokladdekorationer, gör den delikat. För att göra detta, smälta den erforderliga mängden choklad i ett vattenbad och fyll i en påse av papper eller en konditorivå. Rita med alla slags fisknätfigurer på aluminiumfolie. Placera försiktigt folien i kylen tills chokladen har stelnat. Separera statyetterna med en skarp, bred kniv och dekorera efterrätten direkt före servering. På samma sätt kan du rita löv, blommor och andra figurer på folie.
Steg 4
För att göra glassdesserten spektakulär, dekorera den med karamellfigurer. Ju högre siffrorna är, desto mer glädje kommer dessutom att orsaka. För att göra en sådan dekoration, häll lite vatten i en kastrull och lägg på medelhög värme. Förbered nu en större skål och fyll den med kallt vatten. Ta 4 klumpar socker och kasta det i en kastrull. Rör om blandningen grundligt och koka karamellen tills den är bärnstensfärgad. Ta bort grytan från värmen och lägg den i en skål med kallt vatten. Så fort du ser att karamellen har börjat tjockna, doppa en sked i den och rita en öppen siffra på bakplåten, minst 10 cm lång. Placera bakplåten i kylen tills karamellen har stelnat. Garnera glassdesserten strax före servering.
