Det finns tillfällen när du inte kan laga en fullständig måltid. Konserverad fisk blir en riktig frälsning - med dem kan du laga både den första och den andra och till och med en paj.
Saury paj i en långsam spis
Du kommer behöva:
- konserver i olja - 1 burk
- kefir - 1 st;
- ägg 2st;
- mjöl - 2 msk;
- solrosolja - 2-3 msk;
- potatis -1 st;
- salt -1 / 2 tsk;
- läsk -1/2 tsk;
- ättika 9% - 1-2 tsk;
Vispa kefir och ägg i en djup skål, tillsätt mjöl i små portioner, knåda en ganska tjock deg (som till pannkakor). Tillsätt solrosolja och läsk med ättika till den färdiga degen, blanda noga. Lägg 1/3 av degen i multikokskålen. Tvätta potatisen, skala dem, skär dem i tunna cirklar och lägg dem på degen.
Mos konserver (saury, makrill, sardin) med en gaffel och sprid på potatis. Du kan lägga till en finhackad lök och ett kokt ägg för att göra pajen mer tillfredsställande. Lägg resten av degen på fyllningen och sätt på "bakning" -läget i 1 timme. Vi kontrollerar kakans beredskap med en kniv eller en tändsticka. Denna tårta kan också bakas i ugnen i cirka 40 minuter vid 180 ° C.
Konserverade kotletter med gryn
Du kommer behöva:
- konserverad fisk - 1 burk;
- ägg - 2 st;
- gryn - 4-6 msk;
- lök - 1 st. (kan ersättas med gröna lök);
- solrosolja;
Lägg konserverna tillsammans med smöret i en skål, knåda med en gaffel tills det är jämnt, tillsätt äggen och blanda ordentligt. Tillsätt gryn i små portioner och knåda, låt stå i 10-15 minuter så att grynet sväller. När det gäller densitet bör massan likna pannkakadeg. Värm pannan, koka oljan, minska gasen och fördela pattorna med en sked. Stek på båda sidor tills den är gyllenbrun. dessa kotletter kommer att vara ett utmärkt tillskott till potatismos.
Snabb fisksoppa
Du kommer behöva:
För 2 liter färdiggjord soppa
- potatis - 3 st;
- morötter - 1 st;
- lök - 1 st;
- konserver - 1 burk;
- solrosolja - 1 matsked
Tillsätt tärnad potatis till kokande vatten. Riv morötterna på ett fint rivjärn, finhacka löken, stek på låg värme i 2-3 minuter och häll i en kastrull. Häll semulegryn i en tunn ström, rör om kontinuerligt. Lägg konserver (alla kommer att göra) i soppan (den kan vara tillsammans med vätska), koka i 3-4 minuter, tillsätt salt och kryddor om det behövs. Stäng av spisen och låt infunderas i 15-20 minuter under ett slutet lock. Strö över färska örter före servering.
