Ett snabbt och välsmakande recept på en ovanlig varm maträtt som kan kompletteras med olika ingredienser efter eget tycke. Detta är ett alternativ som kommer att rädda värdinnan i en situation med plötsligt ankommande gäster.
Det är nödvändigt
- - 10 medelstora potatisar
- - 400 gram malet fläsk och nötkött;
- - 1 stor lök
- - 150 gram hård ost;
- - 3 tomater;
- - 2 ägg;
- - 2 msk majonnäs och gräddfil
- - 4 matskedar vetemjöl;
- - salt, smakämnen.
Instruktioner
Steg 1
Först måste du förbereda potatis för den framtida grytan. Grönsaken tvättas, skalas och skalas. Sedan kokas den som för vanlig potatismos. När potatisen är öm kan de tas bort från värmen och mosas utan mjölk. Du kan bara lägga till lite smör efter smak.
Steg 2
När potatisen har svalnat lite måste du lägga till ägg och mjöl i den och sedan blanda hela massan ordentligt. Därefter måste potatismos delas i två lika stora delar. Det kommer att ligga till grund för den framtida grytan.
Steg 3
Ett bakplåt smörjs med smör eller vegetabilisk olja och en del av potatismos läggs ovanpå och planas noggrant ut. Fyllningen läggs ovanpå.
Steg 4
Fyllningen består av hackad lök och lätt saltat köttfärs med dina favoritkryddor. Om så önskas kan du lägga till andra grönsaker och ingredienser i massan. Till exempel färska, finhackade gröna.
Steg 5
En blandning av gräddfil och majonnäs läggs ovanpå fyllningen, den andra delen av potatismassan planeras också noggrant.
Steg 6
På toppen av den framtida grytan måste du lägga tomater skurna i medelstora ringar och täcka hela skålen med ost riven på ett grovt rivjärn.
Den bakas i en noggrant förvärmd ugn i cirka 40 minuter.
