Mina föräldrar och jag brukade baka våra favorit hemlagade godsaker. Vi älskade processen med curling och dammning. Och allt verkade så komplicerat, även om doften av barndomen aldrig kommer att glömmas bort.
Det är nödvändigt
- - vetemjöl - 400 g (2,5 koppar)
- - gräddfil - 200 g
- - margarin - 200 g
- - läsk - 0,5 tsk
- - vegetabilisk olja
- - florsocker
- - sylt eller tjock kondenserad mjölk.
Instruktioner
Steg 1
Du måste mjuka upp margarinen. Skär den i små bitar och lägg den i mikrovågsugnen i 1 minut.
Steg 2
Blanda gräddfil med margarin och tillsätt läsk. Rör om ordentligt och tillsätt mjöl.
Steg 3
Lägg degen i kylen i 15 minuter.
Steg 4
Rulla ut degen så att vi får en cirkel och skär den i trianglar från mitten. Vi distribuerar sylt eller annan fyllning över lagren, rullar upp croissanterna från den breda sidan. Vi sprider den på ett bakplåt.
Steg 5
Vi sätter i ugnen i 30 minuter. Vi bakar vid en temperatur på 190-210 ° C.
Steg 6
Strö de färdiga croissanterna med florsocker.
