Finns det ett barn som inte gillar glass? Antagligen inte. Låt oss skämma bort våra små och göra dem till läcker hemlagad glass - popsicles.
Det är nödvändigt
- -200 gram jordgubbar,
- -3 kiwi,
- -2 msk. matskedar socker
- -150 ml vatten
- -2 teskedar citronsaft.
Instruktioner
Steg 1
För matlagning behöver vi absolut alla jordgubbar, som, om så önskas, kan ersättas med hallon, brunn eller något annat bär. Kiwi ska vara mjuk och mogen.
Steg 2
Häll två matskedar socker i vattnet, värm upp det så att sockret löses upp snabbare. Tillsätt citronsaft i sockervattnet (justera mängden själv).
Steg 3
Tvätta jordgubbarna, använd en kross eller mixer för att göra dem till puré.
Skala kiwin, skär i stora kuber och passera genom en mixer.
Tillsätt hälften av sockersirapen i varje puré.
Steg 4
Om du inte har formar till hands, använd små plastkoppar. Jag hade inga ispinnar av trä till hands och tog tre kanapéspett mellan mig.
Steg 5
Fyll det första glaset halvfullt med jordgubbspuré.
Fyll det andra glaset halvvägs med kiwimosen.
Vi lägger kopparna i frysen i en timme.
Steg 6
En timme senare tar vi ut glasen med frysta potatismos, stickar ispinnar i dem och lägger till resten av potatismos. Vi lägger kopparna i frysen i några timmar till. Purén ska frysa helt och förvandlas till popsicles.
Vi tar ut den färdiga glassen från kopparna och äter den snabbt.
