Hur Man Lagar Stekt Lamm Med Körsbärsplommon

Hur Man Lagar Stekt Lamm Med Körsbärsplommon
Hur Man Lagar Stekt Lamm Med Körsbärsplommon

Innehållsförteckning:

Anonim

Lamm har en speciell smak och arom, vilket inte uppskattas av alla köttälskare. Men i kombination med körsbärsplommon och aubergine får smaken lite olika, trevligare toner. Stekt från sådana produkter blir en riktig signaturrätt på festbordet.

Hur man lagar stekt lamm med körsbärsplommon
Hur man lagar stekt lamm med körsbärsplommon

Det är nödvändigt

  • - 1 kg lamm
  • - 10 st. körsbärsplommon;
  • - 2 äggplantor
  • - 2 lökhuvuden
  • - 4 potatisar
  • - olivolja;
  • - salt och svartpeppar efter smak
  • - 1 lagerblad;
  • - 2 glas vatten.

Instruktioner

Steg 1

Tvätta lammet väl och skär i 3 cm bitar. Stek det i en kastrull med uppvärmd olivolja tills det är halvkokt. Salt.

Steg 2

Skala potatisen och skär i stora kuber. Lägg i bakpottar, tillsätt lite salt och peppar. Toppa med rostat lamm, lagerblad, lök, tärnade äggplantor och en hel körsbärsplommon. Fyll på med vatten.

Steg 3

Täck krukorna med lock och lägg dem i en ugn som är förvärmd till 180 ° C. Simma i en timme. Servera den färdiga steken direkt i krukorna.

Rekommenderad:

Fördelarna Med Körsbärsplommon Och Plommon

Fördelarna Med Körsbärsplommon Och Plommon

För inte så länge sedan kallades det helt enkelt "vild plommon" och tänktes med nedlåtande på sin smak. I själva verket är detta förfäder till alla nuvarande befintliga plommonsorter, men uppmärksamheten hos moderna agronomer lockades inte av detta utan av de gränslösa egenskaperna hos körsbärsplommon, vilket gör att den kan väljas upprepade gånger

Stekt Lamm Med Grönsaker

Stekt Lamm Med Grönsaker

Stekt lamm med tillsats av grönsaker är en mycket välsmakande och tillfredsställande maträtt, som dessutom har en fantastisk arom. Det tar lite tid att laga mat, och en speciell matupplevelse krävs inte här. Ingredienser: lamm på benet - 3 st

Recept För Att Laga Stekt Lamm Med Potatis

Recept För Att Laga Stekt Lamm Med Potatis

Stekt lamm med potatis tillhör det kaukasiska köket. Denna maträtt innehåller mycket kalorier och är ganska tung i matsmältningssystemet, så det rekommenderas inte att laga den för ofta. För att förbereda skålen behöver du: 1 kg lamm, 1 kg potatis, 4 lök, örter, kryddor, salt - efter smak

Hur Man Gör Sylt Av Svartthorn Och Körsbärsplommon

Hur Man Gör Sylt Av Svartthorn Och Körsbärsplommon

Kombinationen av svartthorn och körsbärsplommon ger syltet en harmonisk söt och sur smak, måttlig sammandragning och originalfärgning. Varje frukt har sitt eget värde, unika komposition. "Prickly plum", som taggen också kallas, innehåller många tanniner och aromatiska ämnen, "

Hur Man Gör Ett Stekt Marinerat Lamm

Hur Man Gör Ett Stekt Marinerat Lamm

Om lammet hålls i marinaden i 24 timmar och sedan bakas blir köttet ömt och steken smälter helt enkelt i munnen. Det är nödvändigt - 1 kg lammmassa - 100 g smör; - 2 koppar gräddfil tomatsås; - 1 lök; - 1 morot - Lagerblad