Socker är kanske den mest efterfrågade produkten. Det läggs i drycker, marinader och läggs generöst till bakverk. Hur påverkar socker människokroppen? Låt oss försöka lista ut det.
Socker är en produkt som erhålls från två typer av råvaror: sockerrör och sockerbetor. Socker innehåller inget fett, protein eller vitaminer. Denna produkt består helt och hållet av lätt smältbara kolhydrater. Den dagliga sockret för en frisk person är 80 g. Mycket - verkar det vid första anblicken - nästan 20 teskedar. Men det finns fallgropar här: nästan alla produkter innehåller socker.
Baserat på bordet blir det klart att det inte finns mycket socker kvar till te eller kaffe. Överskott av socker som konsumeras dagligen kan leda till mycket obehagliga konsekvenser.
Socker orsakar fettlagring
Överskott av socker, som inte omvandlas till energi, förvandlas med tiden till fetter som huvudsakligen deponeras på mage och lår.
Känner falsk hunger
Efter att ha ätit sockerhaltiga eller sockerrika livsmedel får hjärnan en viss mängd glukos. Med en minskning av nivån kräver hjärnan mer och mer söt, vilket provocerar användningen av något sött och fruktansvärt skadligt. I sådana fall är det bättre att ersätta söta bakverk och produkter med torkad frukt, de kommer att berika kroppen med fiber och vitaminer.
Beroendeframkallande
Att få söt i vilken form som helst, kroppen producerar dopamin - hormonet av nöje. Om produktionen av dopamin inte utförs ständigt, kommer detta att leda till ökad irritabilitet, tårighet, humörighet, ilska. Förresten, den kemiska sammansättningen av sockermolekylen liknar kokainmolekylen.
Socker berövar kroppen B-vitaminer
För att bearbeta vitt socker drar kroppen ut B-vitaminer från nästan alla organ, vilket innebär att det kan bidra till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar, störningar i matsmältningskanalen, funktionsstörning i centrala nervsystemet, försämrad syn och minskad immunitet.
Trots den uppenbara skadan ger det socker till kroppen och vissa fördelar. Att äta raffinerat socker, i rimliga mängder, ger naturligtvis hjärnan näring, hjälper levern att hantera toxiner. För lågt blodsocker kan orsaka djup koma.
