Smoothie är en tjock dryck gjord av bär eller frukter blandade i en mixer, ofta med tillsats av mjölk. Sedan det uppfanns på 70-talet under förra seklet har det vunnit hjärterna hos nutritionists. Det är inte förvånande, för alla näringsämnen och vitaminer som utgör dess ingredienser bevaras i smoothien.
Fördelarna med smoothies för kroppen
Trots det faktum att smoothien inte lämnar en känsla av tyngd i magen, tillgodoser den perfekt känslan av hunger under lång tid. En grönsakssmoothie kan användas som en ersättning för en lätt måltid, medan en fruktsmoothie konsumeras bäst till frukost, eftersom frukt innehåller det socker som kroppen behöver för energi. För att göra denna frukost ännu mer komplett kan du lägga till havregryn, mjölk eller naturlig yoghurt i din smoothie.
Denna dryck mättar kroppen med en stor mängd vitaminer, väsentliga spårämnen och biologiskt aktiva substanser. Om du dricker minst ett glas smoothie gjord av en blandning av olika frukter och grönsaker varje dag, kan du stärka immunförsvaret, förbättra tillståndet i huden, naglarna och håret. Smoothies sammansättning behåller också alla kostfibrer i dess beståndsdelar, så det har också en gynnsam effekt på tarmarnas tillstånd och hjälper till att förbättra matsmältningen.
Morgon näringsrik smoothie
Följande livsmedel är bra för att göra frukostmoothies:
- 100 g färska eller frysta hallon;
- 1 banan
- 2-3 kiwi
- en handfull hasselnötter eller mandlar
- 1 msk. en sked med naturlig honung.
Mal nötterna i en mixer tills de har smulat sönder. Tillsätt tvättade hallon, skalad och tärnad banan och kiwi. Vispa allt tills det är fluffigt, tillsätt sedan en sked honung och slå igen. Överför till ett högt glas och servera med ett tjockt sugrör.
Avokadokokosmjölksmoothie
Ingredienser:
- 150 ml konserverad kokosmjölk;
- mjuk avokado
- 2 msk. skedar kondenserad mjölk;
- en nypa vanilj
- is.
Skär avokadot i längden i två halvor, ta bort gropen. Ta sedan bort massan med en tesked och lägg den i en mixer. Tillsätt kokosmjölk, kondenserad mjölk, vanilj och ungefär en handfull is. Vispa alla ingredienser väl, häll smoothien i glasen och servera.
Berry smoothie med havreflingor
Denna dryck är perfekt som en rejäl och näringsrik frukost. För att förbereda det behöver du:
- en handfull jordgubbar;
- en handfull hallon;
- en handfull blåbär eller blåbär;
- 200 ml naturlig yoghurt
- 2 msk. skedar av havregryn;
- 1 msk. en sked honung eller socker.
Mala först havregryn lite i en mixer, tillsätt sedan de förtvättade bären, honung och naturlig yoghurt. Tillsätt lite krossad is om så önskas. Vispa allt tills det är skummigt, häll i ett glas och servera som frukost.
