Dietdesserter är varje kvinnas dröm. Ät kakor och tänk inte på kalorier, socker och fett. Ja, det här är möjligt. Naturligtvis kommer en dietkaka inte att vara viktlös, men inte 400-500 kcal per 100 gram. Vi presenterar recept för dietdesserter utan bakning - lätt att förbereda och tillräckligt med kaloriinnehåll för att ibland njuta av dem.
Kexkaka
För att förbereda en sådan kaka behöver vi: 100 gram kornkakor, 400 gram gräddfil med minimalt fettinnehåll, 400 gram keso, 100 gram honung (det är bättre att ta vätska), 20 gram gelatin.
Blötlägg gelatin enligt anvisningarna. Medan gelatinen sväller, slå keso och gräddfil med en mixer i en homogen massa. Tillsätt sedan gelatin och honung till det och slå igen ordentligt.
Täck bakplattan med plastfolie och lägg kakorna på botten. Häll ostmassan på toppen och skicka den till kylen i ett par timmar.
Denna efterrätt kan serveras med chokladtoppning, men att gå ner i vikt är kontraindicerat. Du kan använda bär som ett tillskott och dekoration för en sådan tårta, men i det här fallet är det värt att minska mängden honung.
För att förstå exakt hur man förbereder sådana desserter är det tillräckligt att försöka göra olika variationer ett par gånger - förhållandet mellan ingredienser, fyllmedel och till och med mängden gelatin kan vara annorlunda - det beror på dina preferenser.
Ostkaka
Om du följer vikten och mängden kalorier som konsumeras har du redan märkt att alla desserter i kosten är gjorda av keso. Detta recept är inget undantag. Men för matlagning behöver vi också mascarponeost. Vi tar 200 gram keso och ost, gelatin, kakao, ett glas mjölk, körsbär och mörk choklad, liksom kakor.
Blöt gelatin i mjölk och värm upp något för att lösa upp helt. Börja vispa mascarponen med mjölk och tillsätt gradvis ostmassa och körsbär. När massan blir mer eller mindre homogen, tillsätt gelatin utan att sluta vispa.
Förbered formarna och fyll ungefär hälften av ostmassan och ostmassan. Doppa kakorna i kakao och lägg i grädden, tillsätt sedan grädden på toppen och kyl i kylen i minst en timme. Du kan förbereda en sådan efterrätt både i en stor form och i små. Du kan dekorera kakan med riven choklad och körsbärsbär.
