Aubergine är en hälsosam grönsak som kan användas för att göra många olika delikatesser. I mikrovågsugnen kokas grönsaker i 5-10 minuter och är läckra, ömma. Aubergine kan bakas i mikrovågsugnen hela, skäras i skivor eller skäras i ett "dragspel" och fyllda.
Det är nödvändigt
aubergine, ost, salt, majonnäs, kryddor, vitlök, tomater
Instruktioner
Steg 1
För att baka hela auberginen, ta den "blåa", ta bort den gröna toppen från den, gör djupa punkteringar med en kniv på ena sidan. Placera på en vanlig tallrik med punkteringarna nere och mikrovågsugn i 6-8 minuter med 100% effekt. "Blå" ska vara mjuk. Klipp den färdiga auberginen och låt vätskan rinna av.
Steg 2
Förbered läckra kaviar från mikrovågsugn aubergine, som är bra som smörgås för smörgåsar, och som en kall aptitretare, och som en tillbehör till kött. Skala och hugga den färdiga grönsaken i en mixer, tillsätt vitlök (2 kryddnejlika), hård ost (30 g), majonnäs (3 matskedar), mynta och basilika efter smak och slå allt ordentligt i en mixer. Kaviaren är klar.
Steg 3
Aubergineförrätt med örter har en kryddig smak. Skär den bakade auberginen i bitar, krossa vitlöken (1 kryddnejlika) med en press och lägg till auberginen, lägg de hackade gröna du vill smaka, sojasås (2 tsk), vegetabilisk olja (2 tsk), peppar efter smak, en droppe citronsaft. Vispa. Skär 2 tomater i skivor, lägg ett mellanmål på dem, strö med sesamfrön. Servera på en platt tallrik.
Steg 4
Du kan snabbt och enkelt laga äggplantor med tomater i mikrovågsugnen. Förbered en aubergine: tvätta, skär i tunna skivor, salt och låt stå i 30 minuter. Riv vid denna tid ost (100 g) och vitlök (2-3 kryddnejlika) och kombinera dem. Tillsätt majonnäs om så önskas. Skölj äggplantorna, torka, steka i solrosolja (100 g) och lägg på en servett för att ta bort överflödig olja. Skär tomaterna i skivor. Ta en platt tallrik, lägg ut aubergineskivorna, lägg tomaterna ovanpå, salta och peppa lätt, strö över ostblandningen och lägg i mikrovågsugnen i 5 minuter. Aubergine och ost bereds på samma sätt. Pensla stekta äggplantor med en blandning av ost och majonnäs, rulla i rullar och baka i mikrovågsugnen.
