Ångkokaren är en av köksapparaterna som inte bara tillåter dig att laga hälsosam och god mat utan också sparar värdinnans dyrbara tid. Ångbehandling av mat bevarar maximalt näringsämnen och vitaminer.
Det är nödvändigt
-
- Dubbel panna
- Grönsaker
- Kött
- En fisk
Instruktioner
Steg 1
Innan du använder ångkokaren måste du skölja alla brickor med varmt vatten och tvättmedel och sedan skölja. När allt kommer omkring kommer ytan att vara i direktkontakt med maten.
Steg 2
Därefter måste du hälla vatten i den nedre tanken upp till märket. För att ångaren ska fungera korrekt är det viktigt att vattennivån inte sjunker under det minsta. Vissa ångkokare har en speciell pip genom vilken du kan tillsätta vatten direkt under processen - det här är väldigt bekvämt.
Steg 3
Då måste du välja de livsmedel som du ska laga i ångaren. Tillagningstiden för vilken timern ska ställas in beror på detta. Om maten tinas tillagas köttet i en timme, för fisken räcker 30 minuter. Hårda grönsaker som rödbetor tillagas efter storlek i minst en timme. Frysta grönsaker räcker i en halvtimme.
Steg 4
Om du planerar att laga mat i flera brickor är det bättre att lägga i det nedre brickan vad som kan vara juice eller buljong, och ovanpå - vanliga torra grönsaker. Det finns också en metod när matfolie placeras i brickan och ytterligare slöseri av produkten i sin egen juice erhålls.
Steg 5
Det återstår bara att lägga maten på pallar, kontrollera vattennivån och sätta på timern för önskad tid. Medan maten tillagas kan du förbereda såsen för den.
