Grönt te har vunnit sympati i nästan alla länder i världen. Om inte alla invånare tidigare hade råd med det, idag är denna dryck stadigt förankrad i kulturen i många länder. Därför finns det många olika bryggningsmetoder. Kina har traditionellt ansetts vara en auktoritet för teceremonier. För kineserna är detta en hel ritual som inte bör förbises eller kränkas. Om du vill brygga grönt te som en riktig kines, använd den här instruktionen.
Instruktioner
Steg 1
Kineserna föredrar grönt te utan aromatiska tillsatser, vilket är mer populärt i Europa och Amerika. Asiater föredrar att njuta av dryckens sanna smak och arom.
Steg 2
Traditionellt bryggs te i porslinsrätter. Lägg vattenkokaren på bordet. Koka sedan vatten och häll kokande vatten över tekannan ute och inne. Detta kommer att värma porslinet och eliminera även eventuella bakterier på disken.
Steg 3
Lägg nu till några skedar teblad i tekannan. I genomsnitt tas en tesked teblad för en kopp dryck. Denna andel kan dock variera beroende på typ av te.
Steg 4
Häll kokande vatten i vattenkokaren, blanda väl och häll. Detta kommer att skölja bort damm och bakterier som har ackumulerats på infusionsenheten under uppsamling, lagring, hantering och transport. Häll kokande vatten tillbaka i vattenkokaren och stäng taket. Täck sedan porslinet med en bomullsduk. Häll teet i koppar efter 2-3 minuter utan att späda ut med vatten.
