Hemlagade kakor ska inte bara vara välsmakande utan också vackra. Det är inte nödvändigt att täcka dem med ett tjockt lager sockermastik, göra rosor av grädde och skulptera marsipanfigurer. För att göra kakan original och vacker, baka basen på rätt sätt, välj rätt grädde eller impregnering och tänk på designen av hela produkten i förväg.
Instruktioner
Steg 1
Oftast är festbordet dekorerat med kexkakor. Tekniken för deras tillverkning är enkel - kakor bakas, skärs i längdriktningen och blötläggs i sirap vid behov. Sedan smörjs kakorna med grädde eller sylt, de sätts ihop och den färdiga kakan dekoreras. För att göra produkten vacker är det viktigt att följa sekvensen av åtgärder exakt.
Steg 2
Baka kakorna ordentligt. Följ receptet när du knar degen. Du måste baka en kex i en förvärmd ugn till 200-220 ° C. För att göra kakor till en rund kaka är löstagbara metallformer lämpliga. Om du vill baka en lockig produkt, använd mjuka silikonformar - med deras hjälp är det enkelt att göra en tårta i form av en fjäril, en björn eller ett hus. Från det här formuläret kan du ta bort kakan utan att skada den.
Steg 3
Låt dem svalna innan kakorna blötläggs med sirap, det tar minst 6 timmar. En otillräckligt kryddad kaka kan falla sönder när den skärs. Gör spridningskrämen tjock - på så sätt bibehåller produkten sin form bättre.
Steg 4
Du kan dekorera kakans yta med grädden som användes för spridning. Applicera den på plaggets topp och sidor och smidig med en kniv. Ytan kan ströas med riven choklad, hackade nötter eller krossade kexsmulor. Ett annat alternativ är att hälla chokladisan på kakan. Förutom den vanliga svarta kan du använda choklad med mjölk, vit eller färgad smak.
Steg 5
Dekorera den färdiga kakan med olika choklad, färdiga sockerblommor eller pärlor. En mycket ovanlig dekor - levande rosor eller violer, täckta med vispad äggvita och strö med mycket fint pulveriserat socker. Sådan dekoration är lämplig för ett särskilt speciellt tillfälle - till exempel ett jubileum eller ett bröllop.
Steg 6
Kakan kan dekoreras med bär och frukt. Skär jordgubbar, apelsiner, limefrukter eller persikor i tunna skivor och lägg dem ordentligt ovanpå produkten. Använd en silikonborste och applicera flytande gelé på frukten och låt den stelna. Istället för gelé kan du använda sylt - rör om en sked sylt i kokande vatten, värm blandningen och täck kakan med den.
