Hemmagjorda havremjölskakor tilltalar inte bara barn utan även vuxna.
Det är nödvändigt
- - 150-200 g vetemjöl
- - 150 g strösocker
- - 200 g smör eller margarin
- - 150 g havregryn, helst finmalt
- - 2 tsk bakpulver
- - 2 kycklingägg
Instruktioner
Steg 1
Mal smör eller margarin väl med strösocker.
Steg 2
Tillsätt kycklingägg till den resulterande blandningen, blanda.
Steg 3
Vi fäster havregryn och blandar allt bra igen.
Steg 4
Häll i vetemjöl och bakpulver. Vi knådade inte särskilt brant deg.
Steg 5
Täck skålen med plastfolie. Vi lägger degen i kylen i 1 timme (under denna tid sväller flingorna och blir mjukare).
Steg 6
Täck bakplåten med bakpapper eller smörj med vegetabilisk olja.
Steg 7
Riv av små bitar från degen, skulptera runda kakor. Sedan lägger vi dem på ett bakplåt.
Steg 8
Vi lägger ett bakplåt med kakor i en förvärmd ugn till 180 grader. Vi bakar i 15-20 minuter.
