Kiwifrukt har en ovanlig behaglig smak som kombinerar smakerna av krusbär, jordgubbe och ananas. Kiwi är en av mästarna i vitamin C, som stöder immunförsvaret, så det är mycket fördelaktigt. Oftast konsumeras kiwi färsk, serveras på bordet på fruktplattor. Denna frukt kan skivas på olika sätt. Så, vissa typer av kiwi servering.
Det är nödvändigt
-
- kiwi;
- skalare;
- tesked;
- vass kniv.
Instruktioner
Steg 1
Om du vill servera kiwi i en fruktskål, förbered den på följande sätt. Tvätta, klipp av de hårda stjälkarna från toppen och botten. Ta en speciell vegetabilisk skalare med vilken huden avlägsnas mycket tunt och skala kiwin från den taggiga skalen.
Steg 2
Slipa din kniv väl, eftersom mogen kiwi kan vara för mjuk och sylt under en tråkig kniv. Använd en skarp kniv för att skära kiwin i tunna cirklar för att dekorera plattan runt kanterna, eller skär frukten i fjärdedelar och placera den i mitten av tallriken i form av en öppningsblomma. Vissa människor gillar att äta fluffiga skinn, i vilket fall inte skalar frukten.
Steg 3
Om du bara vill snacka på kiwi som en efterrätt behöver du inte skala den för den här metoden. Tvätta bara och skär på toppen och sked ut massan.
Steg 4
Kiwifrukt kan användas i fruktsallader, krämer, glass eller puddingar. Om du skär kiwin i en sallad i stora skivor blir salladens huvudsmak sur. Om gelatin används i maträttens recept, måste kiwin först kokas och skäras i tunna cirklar innan gelning.
Steg 5
Om du lägger till kiwi i kötträtter, skär sedan ut benen i förväg så att de inte krossar på tänderna efter värmebehandling.
