Hemlagad shawarma kommer att skilja sig i sin sammansättning från den köpta. När allt kommer omkring kan du aldrig gissa vad shawarma som köpts i ett tält är gjord av. Hemma kan du laga en utsökt och tillfredsställande maträtt.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 600 gram;
- - inte fet gräddfil - 200 gram;
- - två förpackningar med tunt armeniskt lavash;
- - två tomater, två färska gurkor;
- - majonnäs, kycklingkrydda - 2 matskedar vardera;
- - fyra rädisor;
- - selleristjälk, paprika;
- - kinakål, isbergssallad - 1/2 huvud vardera;
- - persilja, vitlök, dill, grön lök, salt.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingfilén i remsor, stek i en stekpanna i vegetabilisk olja, strö över kryddor.
Steg 2
Förbered grönsaker för skivning - tvätta dem. Hacka kinakålen, riv salladen med händerna. Bulgarisk peppar, tomat, gurka, selleristjälk, skuren i kuber.
Steg 3
Hacka färska örter. Gnid vitlök på ett fint rivjärn. Blanda majonnäs och gräddfil, tillsätt örter, blanda.
Steg 4
Blanda stekt kycklingfilé med grönsaker, tillsätt sås, blanda. Skär pitabrödet på mitten så att du kan linda kycklingen och grönsakerna.
Steg 5
Lägg grönsaker på kanten, vik först med ett kuvert och rulla sedan med en rulle. Sätt på en maträtt, dekorera shawarmaen hemma efter önskemål. Smaklig måltid!
