Många rätter kan inte föreställas utan färska och aromatiska örter. Hon förvandlar inte bara mat till kulinariska mästerverk utan lyfter också upp stämningen med sin ljusa smaragdfärg. De mest populära typerna av gröna är persilja, dill och grön lök. Om du ständigt inkluderar dem i kosten kan du inte bara göra disken mycket välsmakande utan också förbättra din hälsa.
Dill
Denna gröna anses vara den mest mångsidiga. Anissmaken och dillens struktur på dill gör den till en perfekt ingrediens i nästan alla rätter. Dill kan stimulera aptiten och förbättra utseendet på maten och dess smak. Det kan läggas till kött-, svamp- eller grönsaksrätter, sallader, soppor och kalla snacks smakar annorlunda med det. Pickles kan inte klara sig utan dill. Men inte bara dillens smak förtjänar uppmärksamhet. Det har otroliga hälsofördelar genom att skydda kroppen från saltbelastning. Varje vitamin- och mineralkomplex som säljs på apotek kommer att avundas listan över vitaminer och mineraler som finns i dill. I folkmedicin används dill för att bekämpa sömnlöshet och huvudvärk, cystit och njursjukdomar. Efter en lång dag framför en datorskärm kommer dillavkokslotioner att lindra trötta ögon.
Persilja
Denna typ av gröna är ett förråd av vitamin C och karoten. Spårämnena i persilja kommer att kompensera för bristen på magnesium, zink, järn, kalcium och fosfor i kroppen. Persilja förbättrar synen, normaliserar nivån av hemoglobin i blodet. Genom att inkludera dessa läckra och aromatiska örter i kosten kan du glömma blodtrycksproblem. Persilja läggs till nästan alla rätter, så alla kommer att hitta möjlighet att inkludera det i sin dagliga kost.
Gröna lökar
En källa till naturliga vitaminer och en unik hjälpare i kampen mot influensa och förkylning. Gröna lök kan köpas i vilken stormarknad som helst eller odlas på fönsterbräda. Det andra alternativet gör att du kan ha färska gröna till hands, vilket dessutom desinficerar rummet med de utsöndrade phytonciderna. Närvaron av gröna lök i kosten hjälper till att hantera vitaminbrist och trötthet. Fosfor och kalcium i lök kan hjälpa till att bibehålla friska tänder.
