Pannkakor lämnar ingen likgiltig. Vilka variationer på temat pannkakor uppfinns inte av värdinnorna: pannkakakakor, mellanmålspajer, söta pannkakor, salta pannkakor … Men bara en fråga uppstår när du inte är hemma utan någonstans bland den välutbildade allmänheten: hur man äter pannkakor så att nöje att ta emot, och inte att fångas.
Hur man äter pannkakor för skojs skull
Det är ingen hemlighet att den godaste maten är att du kan äta som du är van vid, utan rädsla för att värdera blickar. När det gäller pannkakor är det vanligaste sättet … att äta dem med händerna. Och sedan beror allt på fyllningen. Det viktigaste är att pannkakorna är varma, då har de en mycket speciell smak. Pannkakor läggs vanligtvis på en separat tallrik och placeras mitt på bordet. Alla erbjudna fyllningar läggs ut på separata grunda plattor. En separat gaffel tilldelas för var och en av dem, så att alla som finns vid bordet, med ett gemensamt bestick, kan sprida fyllningen på sina tefat. Om kaviar ska vara en fyllning används en kristallvas med en sked till den. Buljong serveras vanligtvis med pannkakor med köttfyllning.
Platsen för varje deltagare i måltiden serveras med en separat tallrik och gaffel. När du äter kan pannkakor vikas i ett kuvert eller ett rör och placera den fyllning du vill ha inuti. Det viktigaste är att ge något att torka av händerna med: pappershanddukar eller våtservetter.
Hur man äter pannkakor enligt reglerna för etikett
Situationen är helt annorlunda om du måste äta pannkakor i en officiell miljö. I det här fallet bör du äta pannkakorna korrekt - med en kniv och gaffel. I sådana situationer serveras vanligtvis pannkakor i portioner. Processen med att äta är som följer: kanten på pannkakan hålls med en gaffel. Medan en kniv skärs av en bit av en sådan storlek att den kan placeras i munnen utan stora svårigheter.
Om pannkakor serveras i en gemensam hög, måste du ringa för handlängd. I det här fallet måste du kunna haka gaffelns spetsar på pannkakans kant och försöka rulla pannkakan försiktigt i ett rör genom att vrida gaffeln bort från dig. Därefter överförs den resulterande strukturen till sin egen platta, där den fälls ut och sprider någon av de erbjudna fyllningarna. Då måste du upprepa vikningen och sedan skära den resulterande rullen i små skivor.
Om uppmärksamheten lockas av flytande fyllning (gräddfil, honung, etc.) skärs pannkakan i bitar efter den första vikningen och sedan doppas de i den godis du gillar.
