Om du inte vet hur du snabbt och välsmakande kan mata din familj till middag, försök att förbereda en mycket enkel maträtt - potatisgryta med ost. Denna maträtt kan serveras både separat och i kombination med något köttigt, till exempel stekt korv eller korv.
Det är nödvändigt
- - potatis - 1 kg;
- - kycklingägg - 4 st.;
- - hård ost - 200 g;
- - majonnäs - 5 msk. l.;
- - vitlök - 4 kryddnejlika;
- - färsk dill - 0,5 gäng eller torkad - 1 msk. l.;
- - gröna lökar - 3 fjädrar;
- - malen svartpeppar;
- - salt;
- - solrosolja - 1 msk. l. för smörjning;
- - bakfat.
Instruktioner
Steg 1
Skala potatisen och ta bort skalen från vitlöksklyftorna. Om du har färsk dill, skölj den sedan under rinnande vatten, torka den och hugga den. Krossa vitlök genom en press eller hugga fint med en kniv.
Steg 2
Riv osten på ett medium rivjärn. Lägg sedan åt hälften av ostmassan och lägg den andra halvan i en skål, tillsätt 2 kycklingägg, dill i den och blanda.
Steg 3
Ta nu en annan stor skål eller djup skål, bryt resterande ägg i den, tillsätt den andra halvan av riven ost, liksom hackad vitlök och majonnäs, och rör sedan allt ihop.
Steg 4
När allt förberedelsearbetet är klart rasar du potatisen på ett grovt rivjärn och överför dem till skålen med blandningen av ost, ägg, vitlök och majonnäs. Tillsätt några nypa mald svartpeppar och salt. Rör om allt och överför den resulterande blandningen till en bakplatta smord med solrosolja.
Steg 5
Sätt på ugnen och ställ in temperaturen till 180 grader. Häll innehållet i formen med en massa ost, ägg och dill medan det värms upp. Om så önskas kan du också strö över toppen med salt och svartpeppar. Baka potatisgrytan i 35-40 minuter.
Steg 6
Ta bort den beredda grytan från ugnen, skär i portioner och ordna på tallrikar. Samtidigt kan varje portion ströas med finhackad grön lök om så önskas.
