Gryn är bekant från barndomen, någon älskar det, men någon hatar det. Men grynkakan kommer säkert att smaka för många. Det visar sig vara mycket ömt, luftigt och smälter i munnen.
Ibland vill du verkligen glädja dig själv med något sött, men köpta kakor innehåller för mycket kalorier och hemlagade kakor tar lång tid att förbereda. Men det finns ett bra recept på semolina-kakor som lagar mat snabbt och smakar bra.
Gryn är inte bara en hälsosam utan också en utsökt matprodukt. I grund och botten kokas gröt från semolina, den absorberas väl och smälts och fyller kroppen med styrka och energi, eftersom den innehåller värdefullt vegetabiliskt protein.
Men med hjälp av denna spannmål kan du göra en delikat tårta, som utan tvekan kommer att glädja dig och dina nära och kära, och de kommer definitivt att be dig att dela hemligheten med dess beredning. Denna semolina-efterrätt kommer att ha olika smaker om du kommer med en ny kräm för att blötlägga den då och då.
Ingredienser
- kefir, 1 glas;
- mjöl, 1 glas;
- gryn, 1 glas;
- socker, 1 glas;
- smör (eller margarin), 100 gram;
- kycklingägg, 1 st.
- läsk - på knivspetsen;
- gräddfil, 250 ml.;
- tranbär, 1 msk. skeden;
- strösocker, 1 msk. skeden;
-solrosolja för smörjning
Recept
Gör först ett enkelt manna för kakorna. Ta gryn och fyll den med färsk kefir, blanda allt och lägg åt sidan för att svälla i ca 20 minuter.
Ju mer spannmålen sväller, desto mjukare kommer manna att bli.
Rör om alla torra livsmedel: socker, mjöl, bakpulver och lite salt. Det är tillrådligt att omedelbart ta större rätter så att du senare kan lägga till andra produkter utan några problem.
Smält smöret och tillsätt ägget. Vispa och häll blandningen i det svullna grynet. Slå sedan väl igen och tillsätt sedan mjölet försiktigt och gradvis, rör om tills det är jämnt så att det inte blir några klumpar.
Smörj en form med solrosolja och häll degen i den jämnt.
Baktiden beror på din ugn, var noga med att inte bränna manna.
När kakan är klar, låt den svalna helt.
Under tiden, förbereda grädden. För att göra detta behöver du bara lägga till tranbär i gräddfil och slå med en mixer. Du kan göra någon annan grädde efter din smak: från bär, frukt, gräddfil eller sylt. Du kan till och med kombinera flera varianter av grädden, då blir kakan mer raffinerad och ovanlig.
Skär manna i tre lika stora kakor och smör dem rikligt med grädde. Fyll på denna efterrättkaka med riven choklad och nötter. Servera grynkakan till bordet på en stor, vacker tallrik.
